Le poulet à la vapeur

Posted by on novembre 28, 2014 in Plats | 0 comments

Le poulet à la vapeur

La recette du Poulet vapeur à la chinoise est une recette de ma cousine. C’est donc une recette qui circule dans la famille depuis de nombreuses années. Je ne parle donc pas de blancs de poulet tous blancs comme vous pouvez imaginer, en entendant parler de vapeur ! non, ce n’est pas du tout cela !

Le poulet vapeur à la chinoise, c’est un poulet cuit à la vapeur avec des saveurs variées, de la sauce de soja, en passant par la sauce d’huitre et la pâte de haricots noirs, sans oublier une petite touche de whisky… et sans ajout de matière grasse !

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